🎋🌾🍃🍂🍁☘🍁🍂🍃🌾🎋
*தமிழன் சத்துமாவு Tamizhan Health Mix*
1 . உடல் வலிமையும் உடலுக்குத் தெம்பூட்டும்
2. நோய் எதிர்ப்புசக்தி அதிகரிக்கும்
இன்னும் எத்தனையோ நன்மைகள் உண்டு அதை நீங்கள் அருந்துவதன் மூலம் அனுபவப்பூர்வமாக உணர்வீர்கள்.
*சேர்த்துள்ள பொருட்கள்:*
*முளை கட்டிய பொருட்கள்*
1.கேழ்வரகு
2. கம்பு
3.சிவப்பு சோளம்
4.மக்கா சோளம்
5.பாசிப்பயறு
6.சிகப்பு கொள்ளு
7.கருப்பு கொள்ளு
8.கருப்பு சோயா
9.வெள்ளை சோயா
10.சிவப்பு சோயா
11.கருப்பு உளுந்து
12.சம்பா கோதுமை
13.நிலக்கடலை
14.தழனி கொட்டை
15.நாட்டு துவரை
16.கருப்பு கொண்டை கடலை
17.நரிப்பயறு
18.வெள்ளை சோளம்
*முளை கட்டாத பொருட்கள்*
19.கசகசா
20.பொட்டுக்கடலை
21.அவல்
22.ஜவ்வரிசி
23.பனங் கிழங்கு
24.வெள்ளை எள்
*நட்ஸ் வகைகள்*
25.முந்திரி
26.சாரப்பருப்பு
27.பாதாம்
28.பிஸ்தா
*வாசனை பொருட்கள்*
29.சுக்கு
30.ஏலம்
31.ஓமம்
*பாரம்பரிய அரிசி வகைகள்*
32.கருப்பு கவுணி அரிசி
33.சிகப்பு அரிசி
34.மூங்கில் அரிசி
35.காட்டுயானம்
36.கருங்குறுவை
37. குள்ளகார்
38. பூங்கார்
39. காலாநமக்
40.தினை
41.வரகு
42.குதிரை வாலி
43.சாமை
44.பார்லி
45.மாப்பிள்ளை சம்பா
46. காலாநமக் அரிசி
*மூலிகை பொருட்கள்*
47.அமுக்கிரா கிழங்கு
48.அதிமதுரம்
49.ஜாதிக்காய்
50.மாசிக்காய்
https://t.me/joinchat/FIZzZlLrgkE1x-E78Uq-Xw
*50 வகையான பொருட்களை சேர்த்து அரைத்த தரமான தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு கிடைக்கும்*
*Whatdapp Or Call*
📱 *9488909135*
📱 *9488909136*
*தமிழன் பாரம்பரிய சத்துபானம் தயாரிக்கும் முறை*
_*தமிழன் பாரம்பரிய சத்துபானம் செய்முறை*_
1.ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டம்ளர் தண்ணீர் எடுத்து அதில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் சத்துமாவை கலந்து கட்டியில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2.பின் இதனை சூடுபடுத்தி நன்றாக ஒட்டும் பதம் வரும் வரை கிளறவும். நன்றாக மணம் வரும் போது இதனை இறக்கவும்.
3.ஒரு வருடத்திற்கு மேற்பட்ட குழந்தை எனில் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் பசும்பாலை இதனுடன் சேர்த்து கொடுக்கலாம்…
4.நாட்டு சக்கரை அல்லது உப்பு மிளகு–தேவைக்கு
*குறிப்பு*
6 மாதம் கெடாது.
1.சிறுதானியம்,நவ தானியம், பாரம்பரிய அரிசி முளை கட்டி காய வைத்து, வறுத்து அரைக்கப்படுவதால் தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு 6 மாதம் வரை கெடாது.
2. தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு 6 மாத குழந்தை முதல் வயதான பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் பயன் படுத்தலாம்
3.காலையில் அவசரமாக வேலைக்கு போகிறவர்கள் தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு கண்டிப்பாக குடியுங்கள்...
*தயாரிக்கும் காணொளி பார்க்க*
https://m.youtube.com/watch?v=iadGIuEvlbQ
*தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு 1 கிலோ ₹ 350*
*தமிழ்நாடு முழுவதும் அனுப்பி வைக்கப்படும்*
*Free Delivery*
*Free Shipping*
*தேவைப்படும் நபர்கள் வங்கியில் பணம் செலுத்தி விட்டு WhatsApp எண்ணிற்கு முகவரி அனுப்பவும் அல்லது கீழே கொடுத்துள்ள WhatsApp Link ஐ Click செய்து உங்கள் முகவரியை அனுப்பவும்*
*Whatsapp எண்*
📱 *9488909135*
📱 *9488909136*
*WhatsApp Link*
http://api.whatsapp.com/send?phone=9194889
*வங்கி கணக்கு எண்*
NAME. M.Naresh Kumar
Acc No. 0458301000038803
BRANCH Mathur
IFSC. LAVB0000458
BANK. Lakshmi Vilas Bank
*அல்லது*
NAME. M.Naresh Kumar
Acc No. 35465712578
BRANCH pochampalli
IFSC. SBIN0007494
BANK. State Bank of India
*Tez* *9488909136*
*Tez* *9786660234*
*பகிருங்கள் நம்மக்கள் உடல் பலமடையட்டும்*
🎋🍃🍂🍁🌾🌿🌱🍀🍀🍃🍂
தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு உங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து உணவாக உள்ளது.
ஒவ்வொருவருடைய புரத சத்து குறைப்பாட்டை சரி செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
*குழந்தைகள் இந்த தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவை தொடர்ந்து பருகுவதனால் ஏற்படும் நன்மைகள்*
*தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு 9488909135*
1.குழந்தைகளின் உடல் உறுதிபடும்,
2.நியாபகசக்தி அதிகரிக்கும்
3.பசியின்மையை போக்கும்
4.ஜீரணம் சரிப்படும்
எப்பொழுதும் சுறுசுறுப்பாக வைத்துயிருக்கும்
*பெரியவர்கள் தொடர்ந்து பருகுவதன் மூலம்*
1.ரத்தத்தை சுத்தம் செய்கிறது
2.அனைத்து உறுப்புகளும் சரிவர இயங்குவதற்கான அத்தியாவசிய ஊட்டசத்துக்கள் கிடைக்கிறது
3.குறிப்பாக சர்க்கரை நோய் எந்த நிலையில் இருந்தாலும் அதை சமன் செய்ய பேருதவி புரிகிறது
இது குறிப்பாக இன்சுலின் குறைபாட்டை சரி செய்கிறது
4.மேலும் அஜீரண குறைபாட்டை குறுகிய காலத்தில் சரி செய்கிறது
5.உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்குகிறது
6.ஒட்டுமொத்த உடலில் உள்ள கொழுப்புகளை சமன் செய்கிறது
*தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு* *9488909135*
7.இதய நோய்கள் வராமல் தடுக்க உதவி செய்கிறது
8.ரத்த அழுத்தத்தை குறைகிறது
*பெண்களுக்கு தொடர்ந்து பருகுவதன் மூலம்*
1.பெண்களுக்கு அவர்களுக்கு ஏற்படும் கால்சியம் குறைபாடு, இரும்புசத்து குறைபாடு, பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய சத்துக்கள் குறைபாட்டை சமன் செய்கிறது.
2.இதனால் பெண்களுக்கு அவர்களுடைய மாதவிலக்கின் போதும், கர்ப்பகாலத்திலும் தேவையான அனைத்து சக்திகளும் கிடைக்கிறது.
3.எலும்புகளுக்கு வலிமை அளிக்கிறது
பொதுவாக இதயம் சம்பந்தப்பட்ட குறைபாடுகளும், மூச்சுக்குழல் சம்பந்தப்பட்ட குறைபாடுகளும், சிறுநீரகம், கிட்னி, கல்லீரல், கணையம் போன்ற உறுப்புகளை சரிவர இயங்குவதற்கும் மேலும் இங்கு ஏற்படும் குறைபாட்டை சரிசெய்வதிலும் சத்துமாவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
*தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவை பல வகைகளில் பயன்படுத்தலாம். சப்பாத்தி, தோசை, இட்லி, புட்டு, இனிப்பு உருண்டை என பல வகைகளில் தயாரித்து பயன்படுத்த முடியும்.*
*1. தமிழன் பாரம்பரிய சத்துமாவு கஞ்சி*
*என்னென்ன தேவை?*
தமிழன் சத்துமாவு, பனங்கற்கண்டு, பனஞ் சக்கரை அல்லது நாட்டு சக்கரை, பால்.
*எப்படிச் செய்வது?*
சத்துமாவில், நாட்டு சக்கரை அல்லது பனங்கற்கண்டு தேவையான அளவு சேர்த்து, மாவு அளவில் 4 மடங்கு நீர் சேர்த்துக் கிளறவும்.
நீர்க்க இருந்தது கஞ்சி போல கெட்டியாகும் போது, தேவையான பால் விட்டு லேசாக கிளறி இறக்கவும். ஹார்லிக்ஸ் போல சூடாகக் குடிக்கலாம்.
*கூல் கஞ்சி:*
ஆற வைத்து ஃபிரிட்ஜில் வைத்தும் கூல் கஞ்சியாக ஸ்பூனில் எடுத்தும் சாப்பிடலாம்!
*2.தமிழன் சத்துமாவு உருண்டை*
*என்னென்ன தேவை?*
தமிழன்சத்துமாவு, நாட்டு சக்கரை, நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய், ஏலக்காய் தூள் சிறிது.
*எப்படிச் செய்வது?*
தமிழன் சத்துமாவை மாவை வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்
நாட்டு சக்கரையில் நீர்விட்டு தூசு எடுத்துவிட்டு சத்து மாவு, ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கெட்டியாகப் பிசைந்து சிறிதளவு நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் சேர்த்து உருண்டை பிடிக்கவும்.
*3. புட்டு*
*என்னென்ன தேவை?*
தமிழன்சத்துமாவு, தேய்காய்த் துருவல், லேசாக வறுத்த வெள்ளை எள்.
*எப்படிச் செய்வது?*
சிறிது வெந்நீரை லேசாக மாவில் தெளித்து உதிரியாக பிசறிக்கொள்ளவும். வெள்ளை எள்ளை லேசாக வறுத்துக் கொள்ளவும். இட்லி தட்டில் வெந்நீர் விட்டு உதிரியாகப் பிசைந்து வைத்த மாவை வைக்கவும். தேங்காய்த் துருவலையும், வறுத்த எள்ளையும் மாவின் மேல் போட்டு வேக வைக்கவும்.
*இனிப்புப் புட்டு*
வேக வைத்த புட்டுடன் தேவையான அளவு ஏலக்காய், சர்க்கரை கலந்து நெய்யில் வறுத்த முந்திரிப்பருப்பைச் சேர்க்கவும்.
*வெல்லப் புட்டு*
வேக வைத்த புட்டுடன் தேவையான அளவு வெல்லம், ஏலக்காய் கலந்து நெய்யில் வறுத்த முந்திரிப்பருப்பைச் சேர்க்கவும்.
*காரப் புட்டு*
கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, மிளகு, கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம், மிளகாய் வத்தல் தாளித்து, பெருங்காயத்தூள், தேவையான உப்புச் சேர்த்து, வேக வைத்து இறக்கிய புட்டை சேர்த்துக் கிளறவும். நெய்யில் வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு சேர்க்கவும்.
*4.கார கொழுக்கட்டை*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு. 9488909135
தாளிக்க…
நல்லெண்ணெய், கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, மிளகு, கறிவேப்பிலை, மிளகாய் வற்றல், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம், தேங்காய் (பொடியாக நறுக்கியது), உப்பு.
*எப்படிச் செய்வது?*
இவை அனைத்தையும் சேர்த்து தாளித்ததும், சத்துமாவை சேர்த்து லேசாக நீர் தெளித்து கொழுக்கட்டை செய்ய வரும் அளவில் உருட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். இட்லித் தட்டில் கொழுக்கட்டை பிடித்து வைத்து வேக வைத்து எடுக்கவும்.
*5. இனிப்பு கொழுக்கட்டை*
*என்னென்ன தேவை?*
தமிழன்சத்துமாவு, வெல்லம், பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய், நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய், தேவையெனில் சிறிது ஏலக்காய்த்தூள், வறுத்த முந்திரி.
*எப்படிச் செய்வது?*
வெல்லத்தில் நீர் விட்டு, தூசு எடுத்துவிட்டு, சத்துமாவு, சிறிது நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் சேர்த்துப் பிசையவும். பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய், வறுத்த முந்திரி சேர்க்கவும். நன்றாக கெட்டியாகப் பிசைந்து கொழுக்கட்டை பிடிக்கவும். இட்லித் தட்டில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.
*6. சத்துமாவு நிப்பட்டி*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம், தேங்காய் (பொடியாக நறுக்கியது), மிளகு, கறிவேப்பிலை, நல்லெண்ணெய், உப்பு.
*எப்படிச் செய்வது?*
எண்ணெய் தவிர அனைத்தையும் லேசாக தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து வைக்கவும். மாவு இனிப்பாக இருக்கும் என்பதால் கொஞ்சம் அளவு அதிகமாகவே காரம் சேர்க்கலாம். சப்பாத்தி உருண்டை செய்வது போல கொஞ்சம் பெரிய அளவில் எடுத்து, கையாலேயே தட்டி அப்படியே தோசைக்கல்லில் போட்டு, அதிலும் லேசாக தட்டி அளவை பெரிதாக்கலாம். இல்லையெனில் ஒரு டிபன் ப்ளேட்டை பின்பக்கமாகத் திருப்பி, லேசாக எண்ணெய் தடவி, உருண்டையை வைத்து கையாலேயே தட்டி தோசை போல வட்டமாக விரித்து தோசைக்கல்லில் போடலாம். நல்லெண்ணெய் விட்டு ஒரு பக்கம் வெந்ததும், திருப்பிப்போட்டு நல்லெண்ணெய் விட்டு மறு பக்கமும் கொஞ்சம் வெந்து நிறம் மாறியதும் எடுக்கவும். சுவையான சத்துமாவு நிப்பட்டி அல்லது அடை தயார்.
*7. சத்துமாவு தோசை*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு – 5 பங்கு, உளுந்தம் பருப்பு – 1 பங்கு, உப்பு – தேவையான அளவு.
சத்துமாவு 9488909135
*எப்படிச் செய்வது?*
உளுந்தம் பருப்பை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். மிக்ஸியில் நீர் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும். உப்புச் சேர்க்கவும். அரைத்த உளுந்த மாவுடன் சத்துமாவு சேர்த்து தோசை மாவு பக்குவத்தில் கரைத்து அரை மணிநேரம் ஊற வைக்கவும். இப்போது தோசை சுடலாம்.
*8. சத்துமாவு முறுக்கு*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு – 6 பங்கு, உளுந்தம் பருப்பு – 1 பங்கு, வெள்ளை எள், சீரகம், உப்பு, பொரிக்க தேவையான எண்ணெய்.
எப்படிச் செய்வது?
உளுந்தம் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி நைசாக வேக வைக்கவும். வெந்தவுடன் நன்றாக மசித்து, எண்ணெய் தவிர மற்ற அனைத்தையும் சேர்த்துப் பிசைந்து வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும், முறுக்கு சில் போட்டுப் பிழிந்து எடுக்கவும்.
முறுக்கு, சீவல், ஓமப்பொடி செய்யும்போது முதல் முறை செய்யும் அளவு சரி பார்த்து அளவு சேர்க்கவும். வேக வைத்த பருப்பின் அளவின்படி அதில் இருக்கும் நீர் அளவுக்கு தகுந்தாற்போல சத்துமாவு அளவைச் சேர்க்க வேண்டும். பிசையும் போது சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கலாம்.
*9. சத்துமாவு முள்முறுக்கு*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு – 6 பங்கு, பாசிப் பருப்பு – 1 பங்கு, வெள்ளை எள், சீரகம், உப்பு – சிறிது, பொரிக்கத் தேவையான எண்ணெய்.
*எப்படிச் செய்வது?*
பாசிப் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி நைசாக வேக வைக்கவும். வெந்தவுடன் நன்றாக மசித்து, எண்ணெய் தவிர மற்ற அனைத்தையும் சேர்த்துப் பிசைந்து வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும், முள்முறுக்கு சில் போட்டு பிழிந்து எடுக்கவும்.
*10. சத்துமாவு சீவல்*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு – 4 பங்கு, கடலை மாவு – 1 பங்கு, வெள்ளை எள், சீரகம், உப்பு – சிறிது, பொரிக்கத் தேவையான எண்ணெய்.
சத்துமாவு 9488909135
*எப்படிச் செய்வது?*
எண்ணெய் தவிர மற்ற அனைத்தையும் சேர்த்துப் பிசைந்து வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சீவல் சில் போட்டுப் பிழிந்து எடுக்கவும்.
*பாசிப் பருப்பு முறுக்கு*
மாவு போலச் செய்தும் சீவல் பிழியலாம்.
*11. சத்துமாவு ஓமப்பொடி*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு – 4 பங்கு, கடலை மாவு – 1 பங்கு, வெள்ளை எள், சீரகம், உப்பு – சிறிது, பொரிக்கத் தேவையான எண்ணெய்.
*எப்படிச் செய்வது?*
எண்ணெய் தவிர மற்ற அனைத்தையும் சேர்த்துப் பிசைந்து வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும், ஓமப்பொடி சில் போட்டுப் பிழிந்து எடுக்கவும்.
* பாசிப் பருப்பு முறுக்கு மாவு போலச் செய்தும் ஓமப்பொடி பிழியலாம்.
*12. சத்துமாவு வடை*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு, பச்சை மிளகாய் – 2, இஞ்சி – சிறிது, வெங்காயம் – 1, தேங்காய் – கால் மூடி (பொடியாக நறுக்கியது), மிளகு – 5, கறிவேப்பிலை, உப்பு – சிறிது.
*எப்படிச் செய்வது?*
பொடியாக நறுக்கிய அனைத்தையும் ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து சிறிது நீருடன் சத்துமாவும் சேர்த்துப் பிசையவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, மாவை உருண்டை செய்து வடையாகத் தட்டி பொரித்தெடுக்கவும்.
* பொடியாக நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கலாம்.
*13. சத்துமாவு பக்கோடா*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு, பச்சை மிளகாய் – 2, இஞ்சி – சிறிது, வெங்காயம் – 2, தேங்காய் – கால் மூடி (பொடியாக நறுக்கியது), மிளகு – 5, கறிவேப்பிலை, உப்பு – சிறிது.
*எப்படிச் செய்வது?*
பொடியாக நறுக்கிய அனைத்தையும் ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து, சிறிது நீருடன் சத்துமாவும் சேர்த்துப் பிசையவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, மாவை எடுத்து சிறு உருண்டையாக உதிர்த்துப் பொரித்தெடுக்கவும்.
*14. சத்துமாவு இடியாப்பம்*
*என்னென்ன தேவை?*
சத்துமாவு, உப்பு.
*எப்படிச் செய்வது?*
தேவையான சத்துமாவில் சிறிது உப்புச் சேர்த்து, வெந்நீர் தெளித்துப் பிசைந்து கொள்ளவும். இடியாப்ப சில்லில் பிழிந்து, இட்லி தட்டில் வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
*இனிப்பு இடியாப்பம்*
பிழிந்து வேக வைத்த இடியாப்பத்தை உதிர்த்து, தேங்காய்த் துருவல், சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து, நெய்யில் வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு சேர்த்தால் இனிப்பு இடியாப்பம் தயார். பால், சர்க்கரையோடும் சாப்பிடலாம்.
சத்துமாவு 9488909135
*கார இடியாப்பம் தாளிக்க…*
கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு – தலா 1/2 ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 2, மிளகாய் வற்றல் – 1, இஞ்சி – சிறிது, பெல்லாரி வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது), மிளகு – 5, கறிவேப்பிலை சிறிது, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.
தாளிக்க கொடுத்தவற்றைத் தாளித்து, பிழிந்து வேகவைத்த இடியாப்பத்தை உதிர்த்துச் சேர்த்துக் கிளறி, நெய்யில் வறுத்த முந்திரிப்பருப்புச் சேர்த்தால் சத்துமாவு கார இடியாப்பம் தயார்.
*நண்பர்களுக்கு பகிரவும்*
