வெல்லம் நண்மைகள் ! : தினமும் வெல்லத்தை உங்கள் மாலை உணவில் அளவோடு சாப்பிட்டால்...
1. ரத்த சிவப்பணுக்கள் கூடும்
2. உடல் உள்ளுறுப்புகளான உணவுக்குழாய், நுரையீரல், கல்லீரல், சிறுகுடல், பெருங்குடல் சுத்தமடையும்.
3. புகை, பருத்தி தூசி, போன்ற பொல்யூசன் அதிகமான இடங்களில் வேலை செய்பவர்களுக்கு நச்சுநீக்க உணவாகவும் பல ஆண்டுகளாக கோவை பஞ்சாலைகளில் பயன்படித்தப்படுகிறது.
4. இரவுத்தூக்கத்தை பாலுடன் சேர்த்து அருந்தும்போது உறுதி செய்கிறது.
5. நிலக்கடலையோடு சேர்த்து சாப்பிட்டால் மிகச்சிறந்த எனர்ஜி பார் போல செயலாற்றுகிறது. ஜிம் உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் அவசியம் செய்து பாருங்க
6. நொறுக்குத்தீனியாக சிறுவர் சிறுமியருக்கு வறுகடலையஆக கொடுத்தால் உடல்வலுப்பெற்று விளையாடும் வலிமையை பெறுகிறார்கள்.ரத்தசோகையும் வராமல் இயற்கைமுறையில் தடுக்கலாம்.
7. குளிர்காலங்களில் அடிக்கடி வரும் காய்ச்சல் சளி போன்றவற்றிற்கு எதிர்ப்பு சக்தியை உண்டாக்கும் நோயெதிர்ப்பு ஊக்கி.
சற்றுமுன்பு நண்பர் அனுப்பிய ஆங்கில தகவல்.. Dr. Manoj K. Ahuja, Sukhda Hospital, says "It is best consumed during the winter months because winter is the season of fresh jaggery. Since it is rich in many vital vitamins and minerals, jaggery boosts immunity, keeps the body warm, helps treat cold and cough and controls the temperature of the body. This natural sweetener has been a great go-to ingredient in India since time immemorial."
Here are 15 jaggery benefits everyone should know -
1. Prevents constipation: Jaggery activates the digestive enzymes in the body, stimulates bowel movements and thus helps prevent and relieve constipation.
2. Detoxes the liver: Jaggery helps cleanse the liver by flushing out harmful toxins from the body. So if you want to effectively detox your body, bite into a piece of jaggery.
3. Treats flu-like symptoms: Fight symptoms of a cold and cough with the help of gur. All you need to do is mix it with warm water and drink up, or even add it in your tea instead of sugar to reap the benefits.
4. Blood purifier: One of the most well-known benefits of jaggery is its ability to purify the blood. When consumed on a regular basis and in limited quantities, it cleanses the blood, leaving your body healthy.
5. Boosts immunity: Jaggery is loaded with antioxidants and minerals such as zinc and selenium, which in turn help prevent free-radical damage and also boost resistance against infections. Jaggery also helps increase the total count of haemoglobin in the blood.
gur-drying-winter
6. Cleanses the body: Jaggery is one of the best natural cleansing agents for the body, hence it is advised to eat jaggery to remove unwanted particles from the body. It efficiently cleans the respiratory tract, lungs, intestines, stomach and food pipe. Eating jaggery is highly recommended for people working in heavily polluted areas such as factories or coal mines.
7. Eases menstrual pain: Jaggery, due to its richness in many essential nutrients, is an effective natural treatment for menstrual problems, especially providing relief from cramps. In case you experience sudden mood swings just before your period, you should eat a small piece of jaggery daily to combat symptoms of PMS since it leads the release of endorphins. These endorphins relax your body, thereby preventing premenstrual syndrome (PMS).
8. Prevents anaemia: Jaggery is rich in iron and folate which help prevent anaemia by ensuring that a normal level of red blood cells is maintained. This is especially beneficial for pregnant women.
9. Boosts intestinal health: Jaggery also boosts intestinal strength due to its high magnesium content. With every 10 gram of jaggery, you get 16 mg of magnesium, which is 4 percent of the daily requirement of this mineral.
10. Cools the stomach: Jaggery helps in maintaining normal body temperature which helps in keeping your stomach cool. Experts recommend drinking Gur Sharbat (jaggery soaked in ice cold water) during the summer months to cool off.
