*♨உடல் எடையை குறைக்கும் ராஜ்மா சூப்*

தேவையான பொருட்கள் :

ராஜ்மா - 1/4 கப்,

வெங்காயம் - 1,

தக்காளி - 1,

பூண்டு - 5 பல்,

பிரிஞ்சி இலை - 1,

வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,

ஃப்ரெஷ் க்ரீம் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் (தேவைப்பட்டால்),

உப்பு - தேவையான அளவு,

மிளகுத் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.

செய்முறை:

* ராஜ்மாவை தண்ணீரில் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

* வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து, பிரிஞ்சி இலை, பூண்டைப் போட்டு வதக்கவும்.

* அடுத்து அதில் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.

* வெங்காயம், தக்காளி நன்றாக வதங்கியதும் ஊற வைத்த ராஜ்மா, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.

* குக்கர் விசில் போனவுடன் அதை ஆற வைத்து மிக்சியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.

* அரைத்த விழுதில் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து, உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து 2 கொதி வந்ததும், ஃப்ரெஷ் க்ரீம் சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.  

* ஃப்ரெஷ் க்ரீமுக்கு பதிலாக 2 டேபிள்ஸ்பூன் பால் சேர்த்தும் கொதிக்க விடலாம்.

* சத்தான சுவையான ராஜ்மா சூப் ரெடி.